Bi arkadaşla msn'de muhabbet ediyodum. Nasılsın faslından sonra Napıyosun diye sordum. Islak kek yiyomuş. Islak kekde neki? diye kafama takıldı. Araştırdım buldum. İşte ıslak kek :)

Malzemeler

1 paket margarin
1,5 su bardağı şeker
7 yemek kaşığı su
20 gr. kakao
5-6 yumurta
2,5-3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

1 tane çilek :) (bunuda ben ekledim tarife)

Yapılışı

Bi tencerede şekeri,kakaoyu ve suyu iice erittin sonra üstüne margarini koyup erimesini bekleyin...
Başka bi kapta yumurtaların sarısını ayırıp beyazını köpürtün. Tenceredeki sos soğuyunca ayrılmış olan yumurta sarılarını içine koyup karıştırın...Bu karışımdan 1.5 su bardağını ayırıp geri kalan sosu köpürtülmüş yumurta beyazının olduğu kaba dökün ve bi kaşıkla nazikçe karıştırın :)
Sonra unu ve kabartma tozunu da ekleyip fırına sürün...
Fırından çıkınca ılımasını bekleyin, ılıdığında ters çevirip alt kısmına hazırlayıp kenarda beklettiğiniz sosu dökün...

Üzerine çileği koyun (tarifin en can alıcı noktası)

Ve yiyin :)

Normal ıslak kekten farklı oluyomuş, üstteki sos çikolata sosu gibi oluyomuş.

Bende yapabilirmiyim bilmiyorum. Bi ara deneyeyim. Olmadı pastaneye giderim artık :)
Afiyet olsun.

Mutfakta macera mı olurmuş? demeyin. Oluyo !

Blog "Hatice Özdemir Tülin" tarafından hazırlanıyor. Yazılar Yemek tarifleri üzerine. Ağızlara layık tarifler var.

Ayrıca Hatice Hanım'ın gezi yazıları için buraya, kendi yemek tariflerinizi yayınlamak için şuraya, yemekvari (yani yemekle ilgili) etkinliklere katılmak için oraya (nereye mi? abarttım biliyorum:) tıklayın.